Speisekarte
Les hors-d´oeuvre
Quiche Lorraine 9,80 €
mit Rohkost
Suppe des Tages 5,80 €
Salat mit Speck & Croûtons 7,60 €
Froschschenkel 17,80 €
mit Knoblauch
Hähnchenflügel mit Knoblauch 11,80 €
Rohkostteller 7,40 €
Pastete „Chef“ 9,80 €
mit Rohkost
Vorspeisenplatte „Chemin de St. Jaques“ 17,80 €
2 Pers.Weinbergschnecken „Burgunder Art“ 10,50 / 19,50 €
les 6 / les 12Grandes Salades
Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 13,50 €
Salat mit warmen Ziegenkäsecroûtons 13,50 €
Les poissons
Zanderfilet auf Sauerkraut 17,80 €
Garnelen «Woll Special» 17,80 €
mit Knoblauch & Tomaten
Les viandes de «Schwamm»
Entrecôte 27,80 €
mit Pommes Frites, Salat & Garnitur nach Wahl (Zwiebeln, Champignons, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsauce)
Rumpsteak vom Charolais-Rind 20,80 €
mit Pommes Frites, Salat & Garnitur nach Wahl (Zwiebeln, Champignons, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsauce)
Lammkotelette gegrillt 21,80 €
mit Pommes Frites & Salat
Cordon Bleu «Woll» 16,40 €
mit Pommes Frites & Salat
Cordon Bleu «Munster» 17,40 €
mit Münster-Käse, Pommes Frites & Salat
Hähnchenbrustfilet 15,80 €
mit Champignon-Sahne-Sauce, Pommes Fries & Salat
Les traditions de «Woll»
Geschmorte Rinder-Bäckchen 16,80 €
nach Art des Hauses
Steak Tartare 19,80 €
(auf Wunsch angebraten) mit Pommes Fries & Salat
Bauernomelette 13,80 €
mit Blattsalat
Boudin «Jean Vic» 14,80 €
Gebratene Blutwurst mit Zwiebeln & gerösteten Apfelscheiben, dazu Stampfkartoffeln
Kartoffelgratin mit Münster-Käse 9,80 €
Muscheln in Rahmsauce 17,80 €
Muscheln in Weinsauce 17,80 €
Les fruits de mer
Austern «Creuses» n°2 19,80 / 29,80 / 38,80 €
6 Stück / 9 Stück / 12 StückCrevettes roses 16,80 €
PortionPOUR LES ENFANTS
Kinderschnitzel 7,00 €
mit Pommes Frites
Hähnchengeschnetzeltes 7,00 €
mit Rahm, Pilzen & Pommes Frites
Nouilles Bolognaise 7,00 €
Les pizzas et flammes
Flammkuchen «klassisch» 9,80 €
mit Speck & Zwiebeln
Flammkuchen «vegetarisch» 12,40 €
mit Schafskäse & Tomaten
Flammkuchen «Munster» 12,40 €
mit Münsterkäse & Kümmel
Flammkuchen «Chevre» 12,40 €
mit Ziegenkäse & Honig
Pizza «Salami» 9,80 €
Pizza «Schinken» 10,20 €
Fromage / Dessert
Gratinierter Münsterkäse 8,80 €
mit „Marc de Cumin“
Kleine Käseauswahl / Große Käseauswahl 7,00 / 14,00 €
Comté, Munster, Brie, Chèvre
Tarte der Saison «Amelie» 4,20 €
frischer Früchtekuchen nach Art des Hauses
Crème Brûlée 6,80 €
Coupe Woll 8,80 €
Sorbets mit Coulis (Fruchtpüree) & Crème Sucrée