Speisekarte

Les hors-d´oeuvre

Quiche Lorraine 8,20 €

mit Rohkost

Artischocke aus der Bretagne 8,60 €

mit hausgemachter Mayonnaise & Vinaigrette

Salat mit Speck & Croûtons 6,40 €

Froschschenkel 14,20 €

mit Knoblauch

Hähnchenflügel mit Knoblauch 9,80 €

Rohkostteller 6,80 €

Pastete „Chef“ 8,20 €

mit Rohkost

Große Vorspeisenplatte “Chemie de St. Jaques” 12,50 / 24,80 €

2 Pers. / 4 Pers.

Weinbergschnecken „Burgunder Art“ 8,20 / 15,80 €

les 6 / les 12

Grandes Salades

Salat mit gebratenem Hähnchenbrustfilet 11,80 €

Salat mit warmen Ziegenkäsecroûtons 11,80 €

Salat mit gebratenen Garnelen 11,80 €

Salat mit Sardinen, Oliven & Ei 11,80 €

Les viandes de «Schwamm»

Entrecôte 17,50 €

mit Pommes Frites, Salat & Garnitur nach Wahl (Zwiebeln, Champignons, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsauce)

Rumpsteak vom Charolais-Rind 15,80 €

mit Pommes Frites, Salat & Garnitur nach Wahl (Zwiebeln, Champignons, Knoblauchbutter oder Pfefferrahmsauce)

Lammkotelette gegrillt 16,80 €

mit Pommes Frites & Salat

Cordon Bleu «Woll» 14,20 €

mit Pommes Frites & Salat

Cordon Bleu «Munster» 14,80 €

mit Münster-Käse, Pommes Frites & Salat

Hähnchenbrustfilet 12,80 €

mit Champignon-Sahne-Sauce, Pommes Fries & Salat

Schweinesteak mariniert 12,80 €

mit Pommes Frites & Salat

Les traditions de «Woll»

Bauernomelette 10,80 €

mit Blattsalat

POUR LES ENFANTS

Kinderschnitzel 5,00 €

mit Pommes Frites

Nouilles Bolognaise 5,00 €

Kleiner Flammkuchen 4,20 €

Les pizzas et flammes

Flammkuchen «klassisch» 8,60 €

mit Speck & Zwiebeln

Flammkuchen «vegetarisch» 9,80 €

mit Schafskäse & Tomaten

Flammkuchen «Munster» 9,80 €

mit Münsterkäse & Kümmel

Flammkuchen «Chevre» 9,80 €

mit Ziegenkäse & Honig

Pizza «Salami» 8,60 €

Pizza «Schinken» 8,80 €

Les poissons

Zanderfilet auf Sauerkraut 14,80 €

Garnelen «Woll Special» 15,50 €

mit Knoblauch & Tomaten

Fromage / Dessert

Kleine Käseauswahl / Große Käseauswahl 6,00 / 12,00 €

Comté, Munster, Brie, Chèvre

2 Sorten / 4 Sorten

Tarte der Saison «Amelie» 2,80 €

frischer Früchtekuchen nach Art des Hauses

Crème Brûlée 5,20 €

Baiser “Mystère” 4,80 / 6,80 €

Eischneespezialität mit Krokant

natur / mit Liqueur Mirabelle

Coupe Woll 7,20 €

Sorbets mit Coulis (Fruchtpüree) & Crème Sucrée

Sorbet mit Crémant 7,20 €

Sorbet Colonel 7,20 €

mit Vodka